浘 拉麵 Sanbi Ramen 是濃郁系拉麵就在審計新村旁，才低調開張營業2周，kiwi約走走走我們去吃拉麵，日式拉麵店的風格很簡約，沒有華麗裝潢連菜單就只有兩款:原味豚骨 與十味麻辣豚骨拉麵 ，限時60分鐘(免費續麵+)　台中日式拉麵推薦

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走進店內才發現"就發現這位" 電冰箱阿季 瞪大眼睛，然後小小聲地問阿季你怎出現在這裡，等等我們一起去喝咖啡? 阿季:好~啊!走

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浘 拉麵 Sanbi Ramen

  • 地址:台中市西區向上路一段79巷58號1樓
  • 營業時間: 11:00–14:00, 17:00–20:00
  • 官方粉絲團: FB

當天店門口有車擋住，不然應該可以看到塊大片的帆布招牌寫著『浘』整體空間是簡約的，非常適合一個人來吃麵！保證安安靜靜無人干擾

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拉麵｜開放式廚房X空間

開放式的廚房毫無遮掩，這家拉麵店主打一個單純想吃拉麵的地方，沒有複雜的菜單，整體空間呈現極簡風格！

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索取餐具往後方走，有餐具也有有提供冰茶與麥茶!!桌上都有這麼一個小小醬汁(蒜汁)桌邊還有提供置物籃，極簡風格的拉麵店

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菜單: 就只賣兩種麵(點餐機)

點餐方式:自助式點餐 ！點餐機螢幕上秀出兩款拉麵　豚骨叉燒與十味麻辣豚骨叉燒拉麵！

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拉麵現煮秀

新開張店員都會幫忙安排位子，這裡的廚房也很妙，沒有高高的料理台遮蔽，可以看到炙燒叉燒與煮麵的過程!!濃郁系豚骨高湯每一碗都一定比例，提供免費續麵，但不給續湯喔...

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每一片叉燒都是經過炙燒!才會放入麵碗裡...光看就覺得肥美誘人

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依序出餐中...

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浘拉麵 60分鐘免費續麵

三個人吃麵!兩個選了豚骨...而PAPA照樣點選了麻辣拉麵！PA最近喉嚨不舒服，醫生再三提醒烤炸辣不要吃，前面兩項我可以忍，但辣...我忍了三天還是破戒了 ...老闆給我來個兩匙辣醬！謝謝

免費加麵（不要浪費食物喔）

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豚骨叉燒拉麵＄135

這裡的豚骨湯頭是這種乳白色濁湯，搭著筍乾、海帶，還有蛋，主角是炙燒叉燒與拉麵本人!

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肉片很厚實，不死鹹帶著炙燒香氣

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這蛋好吃！不會太生

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辣味拉麵呢？好友kiwi 看著我的拉麵問辣嗎?要我說這真麻辣香氣足（微辣)，很有日式中華麻辣的那種辣味香氣尾韻回甘隱隱＂弱＂甜！PAPA的這碗為什麼這麼紅咚咚...因為我拜託店員給我家3匙

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攪拌開的瞬間...這十味麻辣辣香!撲鼻...愛吃辣的朋友可以建議可以先喝原湯再攪拌　雙重享受！

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Sanbi Ramen MPA /地圖

浘 拉麵 Sanbi Ramen is a rich ramen restaurant located next to Audit New Village. There are only two items on the menu: original pork bone ramen and ten-flavor spicy pork bone ramen, limited to 60 minutes (free refills +)

  • Sanbi Ramen/浘 拉麵
  • Address: 1F, No. 58, Lane 79, Section 1, Xiangshang Road, West District, Taichung City
  • Business hours: 11:00–14:00, 17:00–20:00

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