富源成全聯｜豆包日常 :豆皮世家偷偷把豆包三兄弟上架了！

平常就沒少逛全聯，逛全聯順便偵查了一下冷凍櫃有沒有新玩意，發現『富源成』豆包出現在全聯冷凍櫃裡，販售豆包有3種口味: 煙燻豆包、炸豆包、豆包被我戲稱成豆包三兄弟 XD

『全聯門市-尋找富源成家的豆包三兄弟』

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PA家附近有好幾間大小不一的全聯，除了文心路旗艦店有富源成的豆包，靠近博館二街的全聯也有貨，至於全省全聯哪家門市有豆包!!記得先查詢 富源成全聯 (MAP) 別蝦走，又跑來跟PAPA抱怨說找不到,這鍋我不背!

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富源成(非基改豆包)在全聯

富源成－豆包全省全聯熱賣中，快來找找離你最近的店(MAP)： https://reurl.cc/2Qj1O6

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富源成-豆皮世家(品牌資訊)

1973年( 50年)台灣豆皮世家，選用非基改黃豆，初期由傳統手工研製香濃豆漿，到自動化生產一氣呵成，黃豆營養精華完全濃縮到每一片豆包裡，品項:豆包、豆腸等與乾貨類角螺、腐竹、油皮還有麵腸、素肚通通有!

官方網站: http://www.rich-resource.com.tw/
富源成粉絲團FB: 按這裡
工廠地址:雲林縣莿桐鄉興桐村新莊86-15號
電話:05-5864635

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全聯｜冷凍櫃裡的豆包們

全聯真的是煮婦好朋友，時不時發現某個角落或冷凍櫃都會遇見新品，原本想找雅Ｘ的凍豆腐買個毛豆與青菜雞蛋豆漿，就發現冷凍櫃裡的＂豆包＂，撇開豆製品是優質蛋白質來源（推，蔬食家庭必備！）製成有保障，真空包裝食安心!

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豆包日常｜純素料理

Pa家(蔬食家庭)雖然我有吃肉，經常於FB上分享今天晚餐吃什麼，食譜多半家常料理為主，這次分享也是家常菜色: 有辣－麻婆豆包煲/有酥-夯燒的大陸小吃"肉夾饃" 全素/有香-黃金炒飯 /配菜是＂豆包鹽水Ｇ＂，3菜一飯，以下公布簡易食譜歡迎自行實作 !!

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拆開真空包裝之後>炸豆包、豆包、煙燻豆包

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網路上一搜就會找到各種豆包料理，可炒可煎可煮鍋..喜歡怎吃就怎吃是百變食材啊!

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麻婆豆包煲

麻婆豆腐遇上豆包又是什麼樣的滋味，絕對是配飯好菜 !

食譜: 嫩豆腐，香菜，醬油，花椒粒 (或準備麻辣醬也可以) 炸豆包2塊，作法：炸豆包切四方，另一份炸豆包直接切成丁入鍋炒香後起鍋備用，重新放嫩豆腐炒一下倒入一杯水再依根據個人口味調整麻婆醬的風味，起鍋前放入剛剛重新編過的炸豆包煨煮入味，起鍋後在撒上剛剛豆包丁(有假肉末口感)

★_{麻婆食譜網路有很多，上網搜尋即可本文僅共參考，PAPA的麻婆料理比較偏川味!}

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當天想做的菜單其實是《水煮豆包(川菜-水煮牛料理》，顧慮家人嗜辣程度不如我狂野(嘆氣) ，雖說內心深處想吃的還是"川菜水煮豆包"

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素食版肉夾饃

想吃素食版肉夾饃啊!，市面上都是肉夾饃(都夾肉) ，想吃素食版只能自己做，囊餅(冷凍生麵團) 陝西老闆娘賣我的，內餡自己配！

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食譜料理: 烤餅微量的油(中小火)慢慢乾煎兩邊烙出金黃色澤，囊餅慢慢會有微微澎起來的樣子(約6分鐘) 烤好放涼後再切開裝餡。餡料: 煙燻豆包切絲，搭配青椒與甜椒(切丁)翻炒再一起，重口味的根據喜好用醬油、胡椒粉或辣椒等調味增加口感豐富！喜歡清爽口感可以塞入小黃瓜絲蘿蔔絲與香菜！

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PA與大貓先生愛吃辣，婆婆喜歡重口味(鹹甜) ，所以我只用少許醬油胡椒炒香青椒等配料，裝填入餅之後根據各自喜愛，愛辣的額外加入生辣椒醬，婆婆則幫他搭配甜麵醬，囊餅自帶多層次酥脆還帶著麵香交織煙燻豆包獨有氣味誰吃誰愛上!!(市面上沒人做純素款，我只能自己動手，決定荼害大家..更正!是分享)

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豆包X炒飯

沒想到豆包也能有這種金黃色澤吧，黃金炒飯是純素料理，誘人香氣來源....是"鮮香菇"

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食譜: 白飯、豆包(切條)、香菇與青椒也切條，少許醬油、鹽、黑胡椒粉，豆包放入鍋中炒開略帶金黃色微微焦黃就可以將其他食材都倒入鍋中開始翻炒並調味，起鍋前在淋上少許醬油上色

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豆包鹽水G

我愛吃鹽水雞，更準確的說法是我愛死酸筍、榨菜與鹽水胡椒伴隨著香油的香氣的那種多汁爽脆的滋味，不需要"雞肉"，但一定要有豆包！看著豆包三兄弟我就想要做一份豆包鹽水Ｇ，建議可以像我這樣做一鍋，冷藏三天內吃光，或是冷凍可以保存2周

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食譜: 將豆包三兄弟切片，煙燻與炸豆包乾炒一下，嫩豆包就為川燙或是微波加熱就可以，酸筍(傳統市場有) 、毛豆、高麗菜、娃娃菜、香菇、馬鈴薯、甜椒、小黃瓜，蔬菜類洗乾淨後川燙，馬鈴薯先蒸熟，愛吃玉米可以加入，配菜挑自己愛囉，調味 : 食材放涼一下後均勻撒上鹽跟胡椒鹽翻拌一下放入冷藏降溫約1小小時左右就可食用，要吃之前試一下味道，愛辣的可以斟酌撒上辣椒粉最後淋上香油!

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看起來超像炸雞切片，我有加辣椒粉少許，每一口都是驚喜，永遠不知道下筷會夾到誰，開吃前我還撕了＂生食萵苣＂，澱粉來源是馬鈴薯，有飽足感也有膳食纖維..還兼顧美味，我真的做了一大鍋

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/後記/

當天Pa奔了4家全聯才找到全三款豆包，富源成臉書有上公告哪裡有鋪貨，本來想說也許離家不遠的全聯大概也會有豆包(也許只是沒有更新)，答案真的沒有，照樣乖乖上google 地圖確認！

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