去多美咖啡館 的時候發現－這外觀像咖啡館很時尚的餐廳竟然賣的是日式拉麵，上網一查才知道是「昭和拉麵」20年拉麵老店第二代接手創立的新品牌－らーめん赤楽猿 ，透過點餐機點餐標榜著東京拉麵為主，還有限定款風味拉麵，PA沒吃過 昭和拉麵...透過櫥窗看著煮拉麵的手法跟價格，中午吃拉麵!

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店面不大，選址於精明一街裡的日式拉麵店，對面是春水堂(是資深老店) 戶外露天的座位區屬於春水堂的，吃完拉麵可以考慮到春水堂喝杯珍珠奶茶 或是 多美咖啡館 喝杯咖啡!

只是一個煮麵的空間，對於很多人來說這有啥好拍的..其實我拍的是一種-生活力!

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赤楽猿 らーめん | Ramen Sekirakuen

  • 地址：臺中市西區精明一街66號
  • 營業時間：11:30-14:15 17:00-21:15 (無公休)
  • 電話:  04 2310 8666  ( 接受預約)
  • FB: 按這裡 /IG: 按這裡

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Ramen Sekirakuen-時尚感空間

一踏入店內店員就會詢問幾個人會告知你的位子，自助點餐-付帳 然後就到座位上等待餐點，你的拉麵會直接放在吧台上，需要茶水，七味粉等等都在眼前，不確定有沒有二樓，一個人吃飯很隨興！

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筷子等等或是想喝杯水都請自己來，現點現煮需要一點時間，閒著也是閒著就拿起相機亂拍中

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拉麵倒入碗中，輕輕的拉動一下根據菜單放入主食與配菜

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點一碗拉麵:昭和旨辛拉麵$258

原本想點季節限定款的，看到這種紅咚咚辣呼呼的拉麵...腦袋就(咚咚咚)偏愛妥妥的偏愛改天再點別的，湯底是醬油味，辣會辣但是那種溫馴的辣度，鹹!真的蠻鹹的...爽爽吃了幾口麵就必須喝上一口水，如果你是口味清淡的朋友建議點餐時可以要求調整鹹度

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麵的硬度可選(我記得可以)，我偏愛這種略硬寬厚麵，總是相機先吃，必須把握美食瞬間..但也不虧待自己的味蕾，當我開始吃麵的時候有著我期待的口感跟溫度

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這裡肉片可以啊，略台沒有腥味，很香邊緣微微恰恰，不會太肥剛剛好，當然也可能是剛好切到這裡是肥瘦均勻的狀態

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唐揚雞 (忘了多少錢) 印象中好像是$60左右(小份) 直到我的麵都吃完後才上桌..當天人有點多，店員特地跟打了招呼告知需要等待現炸喔，單純只是想吃一點解饞而已等等也是可以的，特製美乃滋酸甜略帶一點黃芥末的氣味增添清爽感，檸檬擠上去...提高鹹中帶著鮮甜之外一咬噴汁，適合小鳥胃一個人吃飯來搭配，下回我要點少麵！

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偶爾戶頹然想吃拉麵，不想要吃豚骨或是雞白骨的那種厚實湯汁的朋友，標榜東京拉麵風-赤樂猿可以來嚐看看，改天再來吃吃塩味上回跑來的時候有看到塩味柚香海老系列，很想吃吃看站在點餐機想了很久糾結著滿足口腹之慾之X賭上"蕁麻疹"發作....想想還是算了...朋友問這是吃貨的糾結嗎?我回嘴:當然..資深吃貨都會這樣吧，理直氣壯！

赤樂猿菜單MENU

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らーめん赤楽猿MAP/地圖

開車的朋友可以停放東興立體停車場再步行過，周邊還算好停車，這幾年精明一街不熱鬧

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